যে কোন জৈব পদার্থ (কার্বন যুক্ত যৌগ) সার হিসাবে ব্যবহৃত হয় তাকে জৈব কম্পোস্ট বলে।তাই কম্পোস্ট ঠিক কি করতে পারেন?
1. মাটির সমষ্টিগত গঠন বাড়ান
মাটির সমষ্টি গঠনটি মাটির কাঠামোর সমষ্টি হিসাবে একত্রে আবদ্ধ মাটির একক কণা দ্বারা গঠিত হয়।একক দানার মধ্যে ছোট ছিদ্র তৈরি হয় এবং সমষ্টিগুলির মধ্যে বড় ছিদ্র তৈরি হয়।ছোট ছিদ্রগুলি আর্দ্রতা ধরে রাখতে পারে এবং বড় ছিদ্রগুলি বায়ুচলাচল বজায় রাখতে পারে।অ্যাগ্লোমেরেট মাটি ভাল শিকড় বৃদ্ধি নিশ্চিত করে এবং ফসল চাষ ও বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত।মাটির উর্বরতায় সমষ্টিগত কাঠামোর ভূমিকা।
① এটি জল এবং বায়ুর মিলন ঘটায়।
② এটি মাটির জৈব পদার্থে পুষ্টির ব্যবহার এবং সঞ্চয়নের মধ্যে দ্বন্দ্বের সমন্বয় সাধন করে।
③ মাটির তাপমাত্রা স্থিতিশীল করে এবং মাটির তাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
④ চাষের উন্নতি করে এবং ফসলের শিকড়ের প্রসারণকে সহজ করে।
2. মাটির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং শিথিলতা উন্নত করুন
ফলের গাছের পাতা কার্বন ডাই অক্সাইড চুষে নেয় এবং অক্সিজেন ত্যাগ করে;শিকড় অক্সিজেন স্তন্যপান করে এবং কার্বন ডাই অক্সাইড ত্যাগ করে।স্বাভাবিক পুষ্টি চক্র পরিচালনা করার জন্য, পৃষ্ঠের অগভীর শ্বাসপ্রশ্বাসের শিকড়গুলিতে পর্যাপ্ত অক্সিজেন সরবরাহ থাকতে হবে, যার জন্য মাটির শিথিলতা এবং ব্যাপ্তিযোগ্যতা প্রয়োজন।মাটির ব্যাপ্তিযোগ্যতা মাটির কণার আকারের সমানুপাতিক এবং মাটির পানির উপাদান, তাপমাত্রা, বায়ুমণ্ডলীয় চাপ এবং বায়ুর তাপমাত্রা দ্বারা প্রভাবিত হয়।মাটির ব্যাপ্তিযোগ্যতা মাটির বায়ুচলাচল নামেও পরিচিত, যা বায়ুমণ্ডলের সাথে মাটির বাতাসের পারস্পরিক বিনিময়ের কার্যক্ষমতা বা বায়ুমণ্ডল যে হারে মাটিতে প্রবেশ করে।এটি মাটির গঠনের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত, বিশেষ করে ছিদ্রের বৈশিষ্ট্যের সাথে, এবং মোট ছিদ্র বা বড় ছিদ্রের উচ্চ অনুপাতের মাটিতে ভাল ব্যাপ্তিযোগ্যতা থাকে।উদাহরণ স্বরূপ, সুগঠিত মৃত্তিকা দুর্বল কাঠামোর মাটির চেয়ে ভালো ব্যাপ্তিযোগ্যতা আছে;বালুকাময় মাটি এঁটেল মাটির চেয়ে ভালো;মাঝারি আর্দ্রতাযুক্ত মাটি অত্যধিক আর্দ্র মাটির চেয়ে ভাল;ভূপৃষ্ঠের মাটি উপমৃত্তিকা, ইত্যাদির চেয়ে ভালো।
3. মাটি উন্নত করুন এবং অম্লতা এবং ক্ষারত্বের ভারসাম্য বজায় রাখুন
মাটির অম্লতা এবং ক্ষারত্বের শক্তি প্রায়শই অম্লতা এবং ক্ষারত্বের মাত্রা দ্বারা পরিমাপ করা হয়।মাটি অম্লীয় এবং ক্ষারীয় কারণ মাটিতে অল্প পরিমাণে হাইড্রোজেন আয়ন এবং হাইড্রোক্সাইড আয়ন রয়েছে।যখন হাইড্রোজেন আয়নের ঘনত্ব হাইড্রোক্সাইড আয়নের ঘনত্বের চেয়ে বেশি হয়, তখন মাটি অম্লীয় হয়;বিপরীতভাবে, এটি ক্ষারীয়;যখন দুটি সমান হয়, এটি নিরপেক্ষ হয়।চীনের বেশিরভাগ মাটির পিএইচ পরিসীমা 4.5 থেকে 8.5, দক্ষিণ থেকে উত্তরে পিএইচ বৃদ্ধির সাথে একটি "দক্ষিণ অ্যাসিড উত্তর ক্ষারীয়" প্রবণতা তৈরি করে।চীনের উত্তর এবং দক্ষিণের মধ্যে জলবায়ুর পার্থক্যের কারণে, দক্ষিণে আর্দ্র এবং বৃষ্টিপাত এবং মাটি বেশিরভাগই অম্লীয়, অন্যদিকে উত্তরের শুষ্ক ও বৃষ্টিময় এবং মাটি বেশিরভাগই ক্ষারীয়।যে মাটি অত্যধিক অম্লীয় বা অত্যধিক ক্ষারীয় সেগুলি মাটির পুষ্টির কার্যকারিতা বিভিন্ন মাত্রায় কমিয়ে দেয়, যার ফলে মাটির ভালো গঠন গঠন করা কঠিন হয় এবং মাটির অণুজীবের কার্যকলাপকে মারাত্মকভাবে বাধা দেয়, বিভিন্ন ফসলের বৃদ্ধি ও বিকাশকে প্রভাবিত করে।
4. কৃষিপণ্যের গুণগত মান উন্নত করা
ফলের প্রধান জৈব উপাদানের পরিবর্তন।
1) আর্দ্রতা।চেস্টনাট, আখরোট এবং অন্যান্য বাদাম এবং অন্যান্য শুকনো ফল বাদে, বেশিরভাগ ফলের জলের পরিমাণ 80% থেকে 90%।
2) চিনি, অ্যাসিড।চিনি, অ্যাসিডের পরিমাণ এবং চিনি-অম্ল অনুপাত হল ফলের গুণমানের প্রধান লক্ষণ।ফলের মধ্যে চিনি থেকে গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং সুক্রোজ, কচি সবুজ ফলের মধ্যে স্টার্চ থাকে, বিভিন্ন ফলের প্রজাতি যেগুলোতে শর্করা থাকে তাও আলাদা, যেমন আঙ্গুর, ডুমুর, চেরিতে গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ বেশি;পীচ, বরই, এপ্রিকট সুক্রোজে চিনি কমানোর চেয়ে বেশি।ফলের মধ্যে জৈব অ্যাসিড প্রধানত ম্যালিক অ্যাসিড, সাইট্রিক অ্যাসিড, টারটারিক অ্যাসিড, আপেল, নাশপাতি, পীচ থেকে ম্যালিক অ্যাসিড, সাইট্রাস, ডালিম, ডুমুর, সাইট্রিক অ্যাসিড প্রধান, কচি ফলের মধ্যে অ্যাসিডের উপাদান থাকে যখন। কম, ফলের বৃদ্ধি এবং উন্নতির সাথে, শ্বাসযন্ত্রের স্তর এবং পচন হিসাবে প্রায় পরিপক্ক ফ্যাশন।
3) পেকটিন।ফলের কঠোরতার অন্তঃসত্ত্বা কারণ হল কোষের মধ্যে বাঁধাই বল, সেলুলার উপাদান উপাদানের যান্ত্রিক শক্তি এবং কোষের প্রসারণ চাপ, কোষের মধ্যে বাঁধাই বল পেকটিন দ্বারা প্রভাবিত হয়।অপরিপক্ব ফলের আসল পেকটিন পেকটিন স্তরের প্রাথমিক প্রাচীরে বিদ্যমান থাকে যাতে কোষগুলি সংযুক্ত থাকে, ফল পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে এনজাইমের ক্রিয়ায় দ্রবণীয় পেকটিন এবং পেকটিনেটে পরিণত হয়, ফলে ফলের মাংস নরম হয়ে যায়।সেলুলোজ এবং ক্যালসিয়ামের সামগ্রী ফলের কঠোরতার উপর একটি দুর্দান্ত প্রভাব ফেলে।
4) ফলের সুগন্ধ এবং গন্ধ।সুগন্ধ এবং গন্ধ ফলের গুণমান নির্ধারণে গুরুত্বপূর্ণ কারণ।অনেক ফলের একটি কষাকষি স্বাদ থাকে, প্রধানত ট্যানিন পদার্থ, তিক্ত স্বাদে সাইট্রাস প্রধান উপাদান নারিনজিন।ফলটিতে ভিটামিনও রয়েছে, ভিটামিন এ হল হলুদ ফল যাতে বেশি ক্যারোটিন থাকে, যেমন এপ্রিকট, লোকোয়াট, পার্সিমন ইত্যাদি, কাঁটাযুক্ত নাশপাতি, খেজুর, চাইনিজ কিউই, সামুদ্রিক বাকথর্নে তুলনামূলকভাবে উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন সি থাকে, এতে ক্লোরোফিল থাকে। কচি ফল বেশি, ফলের বৃদ্ধির সাথে, পরম পরিমাণ বৃদ্ধি পায়, তবে তাজা ওজনের এককের বিষয়বস্তু হ্রাস পায়, ফলের হৃদয়ের চেয়ে খোসা বেশি, রৌদ্রোজ্জ্বল দিকটি ব্যাকলাইট সাইডের চেয়ে বেশি।
5) রঙ্গক পরিবর্তন।ফলের রঙে ক্লোরোফিল, ক্যারোটিনয়েড, অ্যান্থোসায়ানিন, অ্যান্থোসায়ানিডিন গ্লাইকোসাইড এবং ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে।ক্যারোটিনয়েডের গঠন হল টেট্রাটারপেন (সি), 500টি প্রজাতি রয়েছে, ক্লোরোপ্লাস্ট এবং প্লাস্টিডগুলিতে প্রোটিনের সাথে মিলিত, শক্তিশালী আলোর ক্ষতি থেকে কোষকে রক্ষা করার ভূমিকা রয়েছে, ফল পাকলে ক্লোরোফিল হ্রাস পায় এবং ক্যারোটিনয়েডগুলি বৃদ্ধি পায়।
5. বিভিন্ন পুষ্টি সমৃদ্ধ
জৈব সারে শুধুমাত্র সমৃদ্ধ জৈব পদার্থ এবং জৈব অ্যাসিড যেমন হিউমিক অ্যাসিড, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং জ্যান্থিক অ্যাসিডই থাকে না, তবে এতে বিভিন্ন ধরনের বড়, মাঝারি এবং ট্রেস উপাদান রয়েছে, যদিও বিষয়বস্তু কম কিন্তু আরও ব্যাপক।সাধারণভাবে, লম্বা পাতার জন্য নাইট্রোজেন, লম্বা ফুলের জন্য ফসফরাস, লম্বা ফলের জন্য পটাসিয়াম;শিকড়ের জন্য সিলিকন, ফলের জন্য ক্যালসিয়াম, পাতার জন্য ম্যাগনেসিয়াম, স্বাদের জন্য সালফার;হলুদ পাতার জন্য লোহা, পর্ণমোচী পাতার জন্য তামা, ফুলের পাতার জন্য মলিবডেনাম, ছোট পাতার জন্য দস্তা, কোঁকড়া পাতার জন্য বোরন।
6. দীর্ঘস্থায়ী সঙ্গে
প্রকৃত জৈব সার দ্রবীভূত করা উচিত নয়, এবং দ্রবীভূত করা যাবে না, কারণ জৈব সারে প্রচুর পরিমাণে সেলুলোজ থাকে এবং লিগনিন পানি দ্বারা দ্রবীভূত করা যায় না, এটি মাটির জীবাণু ব্যাকটেরিয়া দ্বারা পচনের জন্য, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং কার্বোহাইড্রেটগুলিতে রূপান্তরিত হতে হবে। ফলের গাছের মূল সিস্টেম দ্বারা শোষিত হয়, যা একটি ধীর এবং দীর্ঘস্থায়ী প্রক্রিয়া।
7. দক্ষতার সাথে
এটি মাটির অণুজীব ক্রিয়াকলাপের জন্য শক্তি এবং পুষ্টি সরবরাহ করে, অণুজীব ক্রিয়াকলাপকে উত্সাহ দেয়, জৈব পদার্থের পচনকে ত্বরান্বিত করে, সক্রিয় পদার্থ তৈরি করে, ইত্যাদি ফসলের বৃদ্ধিকে উন্নীত করতে পারে এবং কৃষি পণ্যের গুণমান উন্নত করতে পারে, শুধুমাত্র তরমুজ মিষ্টি খায় না, গমের সুবাসও খায়। , আরও গুরুত্বপূর্ণ, জৈব অ্যাসিডের মাইক্রোবিয়াল পচনের মাধ্যমে সক্রিয় করতে পারে কয়েলের মধ্যে স্থির থাকা খনিজ উপাদানগুলি সম্পূর্ণরূপে শোষিত এবং ব্যবহার করা যেতে পারে।
8. জল ধারণ সঙ্গে
গবেষণা তথ্য উল্লেখ করেছে যে: জৈব কম্পোস্ট হিউমাসে লিপিড, মোম এবং রজন থাকে, কারণ উচ্চ উর্বরতা সহ মাটি গঠনের প্রক্রিয়ায়, এই পদার্থগুলি মাটির ভরকে অনুপ্রবেশ করতে পারে, যাতে এটি হাইড্রোফোবিক থাকে, মাটি ভেজা প্রক্রিয়াকে দুর্বল করে দেয় এবং কৈশিক জল চলাচলের হার, যাতে মাটির আর্দ্রতা বাষ্পীভবন হ্রাস পায় এবং মাটির জল ধারণ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়, এইভাবে মাটির আর্দ্রতা পরিস্থিতির উন্নতি হয়।
হিউমাসের হাইড্রোফিলিসিটি এবং হাইড্রোফোবিসিটির গবেষণায় দেখা গেছে যে তারা হিউমিক অ্যাসিড অণুর প্রান্তের পাশের চেইন দ্বারা নির্ধারিত হয় এবং যখন হিউমিক অ্যাসিড অণুর পলিমারাইজেশনের মাত্রা ছোট হয়, তখন এর পার্শ্ব শৃঙ্খলের প্রকাশের মাত্রা গোষ্ঠীগুলি বৃহত্তর, এবং তাদের মধ্যে একটি বিপরীত সম্পর্ক রয়েছে, হিউমিক পদার্থ এবং জলের অণুর মধ্যে সম্পর্কের সাথে, কিছু পরিমাণে, জৈব পদার্থের জলের বৈশিষ্ট্যগুলি নির্ধারণ করে।
সমষ্টির গঠন মাটির জৈব পদার্থ এবং জৈব কম্পোস্ট প্রয়োগের পরিমাণের সাথে সম্পর্কিত।জল-স্থিতিশীল সমষ্টি কাঠামো মাটির পৃষ্ঠের স্তরের আলগাতা নিশ্চিত করে এবং মাটির ব্যাপ্তিযোগ্যতাকে সহজ করে।এই কাঠামোটি আলগা সমষ্টি এবং একটি বড় নন-ক্যাপিলারি পোরোসিটি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা মাটিতে জলের কৈশিক চলাচলের উচ্চতা এবং গতি হ্রাস করে এবং মাটির পৃষ্ঠ থেকে জলের বাষ্পীভবন হ্রাস করে।একটি উন্নত সমষ্টির কাঠামোর সাথে মাটির কণার কাঠামোর ব্যাসার্ধ একটি দরিদ্র সমষ্টিগত কাঠামোর সাথে মাটির কণার কাঠামোর ব্যাসার্ধের চেয়ে বড়, যখন জলের কৈশিকগুলির ঊর্ধ্বগামী চলাচলের গতি কাঠামোগত এককের ব্যাসার্ধের বিপরীতভাবে সমানুপাতিক।
9. নিরোধক সঙ্গে
জৈব কম্পোস্টের তাপ শোষণ এবং উষ্ণায়নের কাজ রয়েছে, যা ফল গাছের শিকড়ের অঙ্কুর ও বৃদ্ধির জন্য উপকারী।পচন প্রক্রিয়ায় কম্পোস্ট একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ তাপ নির্গত করবে, মাটির তাপমাত্রা উন্নত করবে, একই সময়ে, জৈব সার তাপ ক্ষমতা, ভাল নিরোধক কর্মক্ষমতা, বাহ্যিক ঠান্ডা এবং তাপ পরিবর্তন দ্বারা প্রভাবিত হওয়া সহজ নয়, শীতের হিম সুরক্ষা, গ্রীষ্মের তাপ, যা ফল গাছের শিকড়ের অঙ্কুর, বৃদ্ধি এবং শীতকালে খুব উপকারী।
10. মাটির উর্বরতা পরীক্ষা করুন
মৃত্তিকা জৈব পদার্থ হল একটি সাধারণ শব্দ যা মাটির উপাদান যা জীবন থেকে আসে।মাটির জৈব পদার্থ মাটির কঠিন পর্যায়ের অংশের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এবং এটি উদ্ভিদের পুষ্টির অন্যতম প্রধান উৎস, উদ্ভিদের বৃদ্ধি ও বিকাশকে উৎসাহিত করে, মাটির ভৌত বৈশিষ্ট্যের উন্নতি করে, অণুজীবের কার্যকলাপকে প্রচার করে এবং মাটির জীব, মাটিতে পুষ্টি উপাদানের পচনকে উন্নীত করে এবং মাটির উর্বরতা ও বাফারিং ভূমিকা উন্নত করে।এটি মাটির কাঠামোগত, বায়ুচলাচল, অনুপ্রবেশ এবং শোষণ বৈশিষ্ট্য এবং বাফারিং বৈশিষ্ট্যের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত।সাধারণত, জৈব পদার্থের বিষয়বস্তু একটি নির্দিষ্ট বিষয়বস্তুর সীমার মধ্যে মাটির উর্বরতার স্তরের সাথে ইতিবাচকভাবে সম্পর্কযুক্ত, অন্যান্য অবস্থার অধীনে একই বা অনুরূপ।
মাটির জৈব পদার্থের পরিমাণ মাটির উর্বরতার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ সূচক এবং জৈব কম্পোস্ট মাটির জৈব পদার্থের পরিমাণ বাড়াতে পারে।
আপনার যদি অন্য কোন প্রশ্ন বা প্রয়োজন থাকে, তাহলে নিম্নলিখিত উপায়ে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:
whatsapp: +86 13822531567
Email: sale@tagrm.com
পোস্টের সময়: মার্চ-৩১-২০২২