রাসায়নিক সার, নাকি জৈব সার?

1. রাসায়নিক সার কি?

সংকীর্ণ অর্থে, রাসায়নিক সার রাসায়নিক পদ্ধতি দ্বারা উত্পাদিত সারকে বোঝায়;একটি বিস্তৃত অর্থে, রাসায়নিক সারগুলি শিল্পে উত্পাদিত সমস্ত অজৈব সার এবং ধীর-অভিনয় সারকে বোঝায়।তাই, কিছু লোকের জন্য শুধু নাইট্রোজেন সারকে রাসায়নিক সার বলাটা ব্যাপক নয়।রাসায়নিক সার হল নাইট্রোজেন, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং যৌগিক সারগুলির সাধারণ শব্দ।

2. জৈব সার কি?

সার হিসাবে জৈব পদার্থ (কার্বন যুক্ত যৌগ) ব্যবহার করে তাকে জৈব সার বলে।মানব বর্জ্য, সার, কম্পোস্ট, সবুজ সার, কেক সার, বায়োগ্যাস সার, ইত্যাদি সহ। এতে অনেক ধরণের, বিস্তৃত উত্স এবং দীর্ঘ সার দক্ষতার বৈশিষ্ট্য রয়েছে।জৈব সারগুলিতে থাকা বেশিরভাগ পুষ্টি উপাদান জৈব অবস্থায় থাকে এবং ফসল সরাসরি ব্যবহার করা কঠিন।অণুজীবের ক্রিয়াকলাপের মাধ্যমে, বিভিন্ন ধরণের পুষ্টি উপাদানগুলি ধীরে ধীরে নির্গত হয় এবং ফসলে পুষ্টি সরবরাহ করা হয়।জৈব সার প্রয়োগ মাটির গঠন উন্নত করতে পারে, মাটিতে পানি, সার, গ্যাস এবং তাপ সমন্বয় করতে পারে এবং মাটির উর্বরতা এবং জমির উৎপাদনশীলতা উন্নত করতে পারে।

3. জৈব সারকে কয় ভাগে ভাগ করা হয়?

জৈব সারগুলিকে মোটামুটিভাবে নিম্নলিখিত চারটি বিভাগে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে: (1) সার এবং প্রস্রাব সার: মানব ও পশুর সার এবং খামারের সার, হাঁস-মুরগির সার, সামুদ্রিক পাখির সার এবং রেশম কীট মল।(2) কম্পোস্ট সার: কম্পোস্ট, জলাবদ্ধ কম্পোস্ট, খড় এবং বায়োগ্যাস সার সহ।(3) সবুজ সার: চাষ করা সবুজ সার এবং বন্য সবুজ সার সহ।(4) বিবিধ সার: পিট এবং হিউমিক অ্যাসিড সার, তেল ড্রেগ, মাটি সার এবং সমুদ্র সার সহ।

4. রাসায়নিক সার এবং জৈব সারের মধ্যে পার্থক্য কি?

(1) জৈব সারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে জৈব পদার্থ থাকে এবং মাটির উন্নতি এবং নিষেকের উপর সুস্পষ্ট প্রভাব ফেলে;রাসায়নিক সার শুধুমাত্র ফসলের জন্য অজৈব পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে, এবং দীর্ঘমেয়াদী প্রয়োগ মাটিতে বিরূপ প্রভাব ফেলবে, মাটিকে আরও লোভী করে তুলবে।

(2) জৈব সারে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি থাকে, যা সম্পূর্ণরূপে ভারসাম্যপূর্ণ;যদিও রাসায়নিক সারে একক ধরনের পুষ্টি থাকে, দীর্ঘমেয়াদী প্রয়োগের ফলে মাটি ও খাদ্যে পুষ্টির ভারসাম্যহীনতা সৃষ্টি হতে পারে।

(3) জৈব সারে কম পুষ্টি উপাদান থাকে এবং প্রচুর পরিমাণে প্রয়োগের প্রয়োজন হয়, অন্যদিকে রাসায়নিক সারে উচ্চ পুষ্টি উপাদান থাকে এবং অল্প পরিমাণে প্রয়োগ করা হয়।

(4) জৈব সার একটি দীর্ঘ সার প্রভাব সময় আছে;রাসায়নিক সারের একটি সংক্ষিপ্ত এবং শক্তিশালী সার প্রভাবের সময়কাল থাকে, যা পুষ্টির ক্ষতি এবং পরিবেশকে দূষিত করা সহজ।

(5) জৈব সার প্রকৃতি থেকে আসে, এবং সারে কোন রাসায়নিক সিন্থেটিক পদার্থ নেই।দীর্ঘমেয়াদী প্রয়োগ কৃষি পণ্যের মান উন্নত করতে পারে;রাসায়নিক সার বিশুদ্ধ রাসায়নিক কৃত্রিম পদার্থ, এবং অনুপযুক্ত প্রয়োগ কৃষি পণ্যের গুণমান হ্রাস করতে পারে।

(6) জৈব সারের উত্পাদন এবং প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়ায়, যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণরূপে পচে যায়, প্রয়োগটি খরা প্রতিরোধের, রোগ প্রতিরোধের, এবং ফসলের পোকামাকড় প্রতিরোধের উন্নতি করতে পারে এবং কীটনাশকের ব্যবহার কমাতে পারে;রাসায়নিক সার দীর্ঘমেয়াদি প্রয়োগে গাছের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়।ফসলের বৃদ্ধি বজায় রাখতে প্রায়শই প্রচুর রাসায়নিক কীটনাশকের প্রয়োজন হয়, যা সহজেই খাদ্যে ক্ষতিকারক পদার্থের বৃদ্ধি ঘটাতে পারে।

(7) জৈব সারে প্রচুর পরিমাণে উপকারী অণুজীব রয়েছে, যা মাটিতে জৈব রূপান্তর প্রক্রিয়াকে উন্নীত করতে পারে, যা মাটির উর্বরতার ক্রমাগত উন্নতির জন্য সহায়ক;রাসায়নিক সারের দীর্ঘমেয়াদী বড় আকারের প্রয়োগ মাটির অণুজীবের কার্যকলাপকে বাধা দিতে পারে, যার ফলে মাটির স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ হ্রাস পায়।

কিভাবে শিল্পে জৈব সার উৎপাদন করা যায়！

 
আপনার যদি অন্য কোন প্রশ্ন বা প্রয়োজন থাকে, তাহলে নিম্নলিখিত উপায়ে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:
whatsapp: +86 13822531567
Email: sale@tagrm.com